Spekulatius Erdnuss Creme

Ist es möglich dass wir immer auf etwas Lust bekommen was wir bestimmt nicht vorrätig haben? Unser Vorratsschrank ist wirklich sehr gut gefüllt und auch mit Dingen die wir gerne mögen bestückt. Aber es gibt Tage da muss es einfach etwas "Anderes" sein. :) Und so hab ich vor kurzem die gesamten Vorräte, auf der …

Früchtepunsch zum Genießen und Verschenken

Ich geb´s ja zu ich bin eine bekennende Kaffeeliebhaberin, ABER im Winter darfs auch gerne mal ein Tee oder besser noch ein Früchtepunsch sein. Wenn ich mich entscheiden darf, wähle ich tatsächlich immer die alkoholfreie Variante. Unseren Früchtepunsch bereite ich schon seit Jahren zu und heuer hab ich mich entschlossen ihn auch zu verschenken. Alle …

Champignoncremesuppe

Ein Teller voll cremigem Genuss erwünscht? Diese einfache Champignoncremesuppe könnt ihr in weniger als 30 Minuten zubereiten und sie schmeckt Groß und Klein. Ihr könnt für die Suppe weiße sowie braune Champignons verwenden oder auch Beides. Wenn ihr braune Champignons für die Suppe verwendet bekommt die Farbe eine winterlich warme Farbe, wenn ihr hingegen weiße …

Gewürzhonig

Ob man Weihnachten in einem Glas sammeln kann? Den Duft, den Geschmack, die Stimmung? Ich sag: "JA!" Wenn ihr diesen Honig ausprobiert und ihn kurz vor Weihnachten oder am Weihnachtsmorgen zum Frühstück öffnet werden ihr nicht nur überrascht sondern begeistert sein. In jedem Gläschen steckt Weihnachten pur! All die Gewürze entfalten im Honig ihren Duft …

Mini Zimt Nusskipferl

"Es gibt Nusskipferl!" .... und Getümmel in meiner Küche :). So schnell wie sie gemacht sind, sind sie meist auch wieder aufgefuttert. Sie sind aber auch einfach zu gut, diese kleinen knusprigen, zimtigen Dinger :). Dieses Rezept stammt von meiner Mama und ich habe offiziell die Erlaubnis es mit euch zu teilen. Welch ein Glück!!! …

Spekulatius Cheesecake mit Bratapfel Kompott

Ich lobe mich ja nicht gerne selber - ABER - dieser Cheesecake ist einfach SOOOOOOOOOOO GUT geworden. Ihr müsst ihn ausprobieren! Herrlich cremig, getoppt mit fruchtigem Bratapfel Kompott auf einem Knusperboden aus Spekulatiuskeksen. In meinen Ohren klingt das wie Musik! Versprochen die Zubereitung ist SEHR einfach und dieses Rezept gelingt absolut jedem. Außerdem ist der …

Maronisuppe mit Sterncroutons und Garnelen

Da ist sie nun nochmal für euch - diese leckere cremige Maronisuppe. Lange Zeit habe ich Maroni nur am Weihnachtsmarkt genascht. Im Supermarkt bin ich zwar oft davor gestanden aber so richtig "nimm mich mit" haben die Dinger auch nie gerufen. Da ich aber im allgemeinen ein "eher" neugieriger Mensch bin 😉 hab ich mir …