Spekulatius Topfenknödel mit Apfelmus

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Salzburg Milch entstanden. Knödelliebhaberinnen aufgepasst, feiner Premium Speisetopfen von Salzburg Milch trifft knusprige Spekulatius Brösel und fruchtiges Apfelmus. Ich sags euch - diese kleinen flaumigen kugelrunden Topfenknödel sind zum Dahinschmelzen. Flaumig, zart und doch kein bisschen klebrig! Für meine Knödel verwende ich am liebsten Premium Speisetopfen …

Gewürzhonig

Ob man Weihnachten in einem Glas sammeln kann? Den Duft, den Geschmack, die Stimmung? Ich sag: "JA!" Wenn ihr diesen Honig ausprobiert und ihn kurz vor Weihnachten oder am Weihnachtsmorgen zum Frühstück öffnet werden ihr nicht nur überrascht sondern begeistert sein. In jedem Gläschen steckt Weihnachten pur! All die Gewürze entfalten im Honig ihren Duft …

Sauerrahmschmarrn mit Zimtbröseln und Zwetschkenröster

Dieser fluffige Sauerrahmschmarrn wird schnell und einfach im Backofen zubereitet. Begleitet wird er von knusprigen Zimtbröseln und einem fruchtigen Zwetschkenröster. Das klingt wie ein ganzes Orchester in meinen Ohren :). Zugegeben bis vor kurzem war ein Kaiserschmarrn aus dem Backofen unser Lieblingsschmarrn. Aber seit dem ersten Sauerrahmschmarrn muss er sich ganz schön weit hinten anstellen. …

Zwetschken Mandel Galette

Zwetschken, Zwetschken, Zwetschken - ich kann einfach absolut nicht genug davon essen und bevorraten :). Ob ein einfacher Zwetschkenkuchen vom Blech, einer Zwetschken Vanille Streusel Tarte, Zwetschken Mohn Germstriezel, Topfenteig Knödel mit Bröseln oder doch gebackene Zwetschkenknödel á la Oma, an Zwetschken kann ich mich nicht satt essen. Einmal verbinde ich mit dem süß sauren …

Goldene Milch

Mhmmm wie das duftet! Frischer Ingwer, Kurkuma, Zimt und noch eine Hand voll andere Gewürze treffen auf frische Premium Alpenmilch. Die Goldene Milch ist nicht nur ein wahres Duft- und Geschmackserlebnis, sondern ein echter Immunbooster. Kurkuma entgiftet und wirkt stark entzündungshemmend, außerdem heizen einem die wärmenden Gewürze und eine Prise Pfeffer richtig ein. Und ganz …

Spekulatius Cheesecake mit Bratapfel Kompott

Ich lobe mich ja nicht gerne selber - ABER - dieser Cheesecake ist einfach SOOOOOOOOOOO GUT geworden. Ihr müsst ihn ausprobieren! Herrlich cremig, getoppt mit fruchtigem Bratapfel Kompott auf einem Knusperboden aus Spekulatiuskeksen. In meinen Ohren klingt das wie Musik! Versprochen die Zubereitung ist SEHR einfach und dieses Rezept gelingt absolut jedem. Außerdem ist der …

Mandarinen Zimt Gugelhupf

Mhmmm der Duft von Mandarinen und Zimt kaum weg zu denken in der Winterzeit. Im Doppel machen die beiden übrigens eine besonders gute Figur. Im Tee oder Punsch aber auch im Kuchen sorgen Mandarinen und Zimt für Winter- & Weihnachtsstimmung. Und auf diese Stimmung freue ich mich das ganze Jahr! Klein Amelie liebt es Kuchen …

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