Brotsalat Caprese

Ja richtig gelesen Salat mit Brot - aber diesmal "mittendrin statt nur dabei". :) Den italienischen Tomaten Mozzarella Klassiker kennen hier bestimmt alle, warum also nicht etwas aufpeppen und einen richtig leckeren Sommersalat mit Sinn genießen? Mit Sinn? Ja genau, denn hier werden nicht nur gesunde frische Zutaten verwendet sondern auch aus altem Brot ein …

Zero Food Waste – was kann ich tun?

Also wie ihr wisst spring ich ja nicht auf jeden "Trendzug" auf. Aber hierbei handelt es sich, meiner Meinung nach, um ein interessantes und vor allem wichtiges Thema. Dabei dreht sich alles um Lebensmittelverschwendung - für mich vorab in Österreich. Und ich kann euch sagen die Zahlen sind erschreckend hoch. Während die einen viel zu viel …

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