Brokkolisuppe mit Ebly

Wenn ihr jetzt denkt wir picken dann wie Hühner Körner aus der Suppe - habt ihr recht ;). Bei uns gibts oft, nein sogar sehr oft Mittags ein warmes Süppchen für mich und Amelie und Abends dann sozusagen den Hauptgang - gemeinsam mit Papa. Es gibt ja 1000 Suppenvariationen - so wird es nicht langweilig. …

Honig Mandel Granola

Na seid ihr immer noch nicht auf den Geschmack gekommen? Also selber euer Frühstücksgranola zu machen 🙃? Ich finds einfach super easy und unser Frühstück schmeckt immer genau so wie wir es wollen. Abwechslungsreich und gesund ganz nebenbei. Außerdem ohne chemische Zuckerzusätze und ich weiß einfach immer ganz genau was drinnen ist. Das ist mir …

Kürbis Spinat Dal mit roten Linsen

Manchmal darfs auch ohne sein :)! Wie meinen? Na ich meine ohne tierische Produkte. Wir essen ja generell sehr viel Gemüse und ganz häufig vegetarische Gerichte. Man könnte sogar fast behaupten, Fleisch ist bei uns beinahe nicht zu finden. Das liegt aber an keiner bestimmten Überzeugung sondern "einfach" daran, das wir besonderen Wert auf Regionalität, …

Zwetschgen Schnecken

Na wer hat Lust auf Schnecken checken mit chezsimonemarie? Ich bin ja inzwischen nicht nur eine Hefeteig Liebhaberin geworden - sondern auch langsam ein kleiner Profi ;) - ich weiß Eigenlob .... aber ich bin jedes Mal aufs neue begeistert von den kleinen fluffigen Hefe Teilchen, pardon Schneckchen. Diesmal mit saftigen Zwetschgen - nicht nur …

Vollkorn Wurzelbrot

Kennt ihr das - man betritt morgens seine Lieblingsbäckerei und schon weiß man nicht was man nehmen soll!?! Also mich bringt der leckere Duft von frischem Brot und Gebäck sowie die Vielfalt immer aus dem Konzept. Außer - es gibt Wurzelbrot - dann ist die Entscheidung ganz schnell getroffen. Außen herrlich knusprig, innen saftig und …

Karfiol-Käse Nuggets

Also das mit dem Gemüse ist so eine Sache ... Amelie lässt sich nur schwer davon überzeugen das gesund auch gut schmeckt 🙈. Meine kleine Küchenhelferin will zwar immer fleißig helfen aber leider hör ich am Ende auch oft "Nein Mama - Suppe!" Suppe ist so ca. das einzige Gericht das jeden Tag auf dem …

Kartoffelrösti aus dem Backrohr

Manchmal - nein meistens muss es bei uns einfach blitzschnell gehen. Dann bin ich immer froh über Ruck Zuck Rezepte - für die ich bestenfalls alle Zutaten im Vorratsschrank finde. Kartoffeln werden von unserem kleinen Fräulein heiß und innig geliebt - daher kommt die kleine Knolle bei uns häufig auf den Tisch. Suppe, Knödel, Auflauf …

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