Apfel Kürbis Risotto

Cremiges Risotto trifft süß säuerlichen Apfel und herbstlichen Kürbis. Diese Kombi ist nicht nur eine spätsommerliche Geschmacksexplosion sondern auch ein richtiger "Herzenswärmer" :). Lange Zeit hab ich Risotto nur aus Reisresten zubereitet und das mach ich immer noch. Allerdings hab ich mal von einem sehr bekannten Koch Namens Roland :) gehört, dass ein echtes Risotto …

Tomaten Eintopf mit Zucchini und Feta Käse

Wie herrlich wenn das Mittagessen direkt aus dem eignen Garten kommt! Knackige Zucchini, fruchtige Tomaten, frische Zwiebeln, uvm. hat der Sommer zu bieten. Dieser Eintopf ist Ruck Zuck fertig und kann auch problemlos am Vorabend vorbereitet werden. Ich freu mich wenn ihr ihn ausprobiert! Und versprochen ihr werdet gar nicht aufhören können aus dem Topf …

Curry Joghurt Huhn mit Gemüse

Schnell - gesund und lecker! Muss Essen noch mehr können? Mich sprechen ja immer mal wieder - ja ich bin ein echter Star *haha* - Leute auf der Straße auf meinen Blog und meine Rezepte an. Darüber freu ich mich natürlich sehr - fühl sich beinahe an als würde ich einen Oscar verliehen bekommen. :) …

Dinkelreispfanne mit Gemüse und Fetakäse

Wenns schnell gehen muss, satt machen und gesund sein soll - hab ich die Lösung! Diese Dinkelreispfanne schmeckt der ganzen Family und ist beliebig veränder- oder erweiterbar ☺️. Mittwochs ist bei uns Spielgruppentag, da bleibt zum Kochen nicht viel Zeit. Und wenn Amelie aufwacht muss das Essen auf alle Fälle fertig sein 🙃. Dieses Rezept …