Wir alle, na gut sehr viele von uns essen liebend gerne Brot. Wir auch! Am liebsten frisches knuspriges gesundes Brot direkt aus dem Ofen oder einer guten Bäckerei :). Seit einiger Zeit backe ich ab und an selber Brot und habe auch schon einige Rezepte ausprobiert, Brotbackkurse besucht, sogar eine Mühle um mehr über Mehl …