Kichererbsensuppe mit Grana Padano und Prosciutto di San Daniele Chips 

Der Winter will irgendwie gar nicht wieder verschwinden! Wie lieben zwar glitzernden Schnee und Sonnenschein - aber aktuell ist es eher matschig und alles grau in grau. Da muss einfach echtes Soulfood auf den Tisch! Also gönnen wir uns ein lecker cremiges Kichererbsensüppchen mit Grana Padano Käse .... mhmmmm das duftet! Und weil wirs auch …

Winterliche Minestrone mit Buchweizen

Lila Suppe? Sieht nicht nur abgefahren aus - schmeckt auch so 😎! Ein kleiner Teil meines Herzens ist ja auch der italienischen Küche verschrieben und besonders mag ich Minestrone, die geht einfach immer. Minestrone ist eine "dicke" Gemüsesuppe die in ganz Italien bekannt ist, allerdings auch überall ein bisschen anders schmeckt. Bei den einen besteht …