Apfel Palatschinken mit Vanille Sahne

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Mäser entstanden. Ach du schöner Herbst mit all deinen Farben! Bunte Blätter soweit das Auge reicht, leuchtende Sonnenuntergänge in rot-orange, Feuer im Kamin dazu eine Tasse Tee und himmlische Apfel Palatschinken mit Vanille Sahne.  Mit frisch geernteten oder gelagerten Äpfeln aus Omas Garten schmeckt die Füllung …

Reisfleisch

Wohlig warm wirds in meinem Bauch und rund ums Herz wenn ich vor einem Teller Reisfleisch sitze. Ein so einfaches Gericht für die ganze Familie in dem soviel Geschmack und Power steckt. Ich kann mich noch erinnern, als Kind hab ich mich immer gefragt was das für ein merkwürdiger roter Eintopf ist, sogar verweigert hab …

Kürbis-Apfel-Guglhupf

Es muss nicht immer eine dreistöckige Torte mit Zuckerguss sein - außer es möchte uns jemand ein solches Kunstwerk backen? :)  Ich freu mich alle Jahre wieder auf diesen saftigen Guglhupf und aufs Äpfel sammeln und Kürbis ernten - die beiden brauchen wir nämlich dafür. Den Kindern schmeckt der Guglhupf sehr gut, vor allem dann …

Käseknödel auf Rahmspinat

Mhmmm was soll ich sagen, diese kugelrunden fluffigen Knödel mit würzigem Käse sind einfach zu KÖSTLICH. Dazu gibts eine Portion Rahmspinat - die übrigens jedes Kind so stark wie Popeye werden lässt :). Knödel stehen hier hoch im Kurs, einmal weil sie jeder mag und zweitens weil Mama, also ich sie ohne großen Aufwand zu- …

Espresso Brownies und ein neuer Star in meiner Küche Jura J6

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Jura Österreich entstanden. Wie hier bestimmt schon alle wissen, bin ich eine leidenschaftliche Kaffeetante. Zum Frühstück, nach dem Mittagessen, Nachmittags, ja manchmal darfs sogar noch einer Zwischendurch sein. Für einige Monate durften wir die Jura ENA 8 in Full Metropolitan Black testen und ich bin immer …

Tomaten-Kürbis-Curry

Tomaten und Kürbis - geht das denn? UND WIE das geht und auch noch schmeckt :). Die letzten Tomaten mit den Minis vom Strauch gepflückt und gleich daneben einen ersten Kürbis geerntet. Wie schön ist es wenn man die Möglichkeit hat selber Gemüse zu pflanzen und daraus ein KÖSTLICHES Mittagessen zu zaubern. Das darf ich …

Mozzarella Herzen mit Tomaten Dip

Kennt ihr das, wenn man selber Lust auf "Heiß und Fettig" aus der nächsten Imbissbude hat, den Kindern aber ein gutes Vorbild sein möchte? Zugegeben unsere Kinder essen auch, sehr selten aber doch, Fast Food. Und ich bin der Meinung dass sie davon auch keinen Schaden nehmen. Allerdings ist es mir SEHR wichtig das "solche" …

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