Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen 

ca. 10 Waffeln 200g Mehl glatt 125ml Schlagsahne 125ml Sauerrahm 3 Eier 100g Schokolade 2EL Kakaopulver 60g geschmolzene und abgekühlte Butter 2Pkg Vanillezucker 1Pkg Weinsteinbackpulver Prise Salz Topping 125ml Schlagsahne 4 Pflaumen 150ml Pflaumensaft 1EL Honig 1TL Vanille Tonkabohnen Gewürz Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren und für 15 Minuten quellen lassen. In der …

Lebkuchen Müsli mit Pflaumen

Knuspriges Müsli steht bei uns mehr als einmal dies Woche auf dem Frühstücksplan. Vor allem mein Mann kann sich gar nicht satt essen daran ❤️. Umso wichtiger ist es das ich etwas Abwechslung in die Frühstücksschüsseln zaubere. Selbst gemachtes Müsli ist das ganze Jahr über ein tolles kulinarisches Mitbringsel und dieses hier eignet sich hervorragend …

Vollkornwaffeln mit Honig Granola Topping

Kennt ihr das wenn ihr am Jahrmarkt an Waffelständen vorbei spaziert und ihr dann noch den ganzen Tag diesen herrlichen Duft der frischen Waffeln in der Nase habt? Ja so ging es mir vor ein paar Wochen 😊 und nun hab ich es endlich geschafft zu Hause welche zu zaubern. Im Grunde ist es nämlich …

Hafermilch Pancakes mit Dinkelflocken

Frühstücken ist bei uns so eine Sache! Seit klein Amelie mit am Tisch sitzt und auch manchmal isst (nur wenn Sie Lust und Laune hat 😂) ist frühstücken echt ein Abenteuer. Mal fliegt dieses, mal jenes, alles wird probiert und bei "nicht schmecken" auf Mamas oder Papas Teller abgeladen. 😎 Ganz generell versuchen wir natürlich …

Elsässer Kougelhopf

Nein - Nein das ist kein Rechtschreibfehler, sondern ein echt leckerer Guglhupf aus dem Elsass. Genauer gesagt, behaupten die Elsässer dass er seinen Ursprung in einem kleinen Örtchen namens Ribeauvillé hat. Wer übrigens eine Reise ins Elsass plant darf diesen malerischen Ort auf keinen Fall auslassen. Na was denkt ihr wo ich mich in den …

Hefezopf mit Mandeln

Ich wollte schon immer mal so einen tollen Hefezopf, Stritzel, Brioche oder wie man ihn sonst noch nennen mag, backen. Bisher war ich immer zu schüchtern - und auch ein bisschen zu faul 🙈. Ich hatte ja keine Ahnung, dass auch eine schnelle Version für "Dummies" möglich ist 😎. Und aufs Endergebnis bin ich ja …

Roggenblume

Selbstgebackenes Brot zum Frühstück ist einfach der Hammer, doch dafür schon 2 Stunden früher aufstehen? Nicht notwendig! :) Ich hab für euch ein gesundes und super schnelles Rezept! 250g Roggenmehl 250g Topfen 4EL Haferflocken 100ml Buttermilch 1 Ei 1Pkg Backpulver 1TL Salz 1TL getrocknete Petersilie Prise gemahlener Kümmel Sesam, Leinsamen, Kürbiskern usw zum bestreuen Backrohr …

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