Türchen Nummer 3 – das Weihnachtsmenü Dessert

Ja es ist wahr - nur noch eine Woche bis Weihnachten! Unglaublich - da war doch gerade noch Anfang Dezember und man freut sich auf den ersten Besuch am Weihnachtsmarkt, Schokospieße und Punsch - da ist er der Zauber auch schon fast wieder vorbei. Die letzte Woche ist bei uns seit jeher stressig - obwohl …

Walnuss Brioche

Ich hab euch ja bereits verraten das Kekse backen nicht ganz meine Stärke ist. Abgesehen von Lebkuchen - aber dafür hab ich nun nach Jahren auch endlich das perfekte Rezept zusammen "gewürfelt". Aber auf süßen Genuss verzichte ich unser Weihnachtszeit dennoch nicht 😎. Ich kann ja zB von Hefegebäck gar nicht genug bekommen. Ob Mandelzopf, …

Türchen Nummer 2 – das Weihnachtsmenü Hauptgang

Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht, schon brennt die zweite Kerze auf unserem wunderschönen Adventkranz. Diese Stille Zeit ist für viele oft sehr hektisch. Job, Kinder, Kekse backen, Weihnachtsmarktbesuche und all die Geschenke unter einen Hut bringen, ist nicht immer ganz einfach. Wie geht es euch dabei? Wir versuchen in der Adventzeit ruhige Wochenenden zu …

Schokowaffeln mit Vanille Tonkabohnen Pflaumen

ca. 10 Waffeln 200g Mehl glatt 125ml Schlagsahne 125ml Sauerrahm 3 Eier 100g Schokolade 2EL Kakaopulver 60g geschmolzene und abgekühlte Butter 2Pkg Vanillezucker 1Pkg Weinsteinbackpulver Prise Salz Topping 125ml Schlagsahne 4 Pflaumen 150ml Pflaumensaft 1EL Honig 1TL Vanille Tonkabohnen Gewürz Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren und für 15 Minuten quellen lassen. In der …

Lebkuchen Müsli mit Pflaumen

Knuspriges Müsli steht bei uns mehr als einmal dies Woche auf dem Frühstücksplan. Vor allem mein Mann kann sich gar nicht satt essen daran ❤️. Umso wichtiger ist es das ich etwas Abwechslung in die Frühstücksschüsseln zaubere. Selbst gemachtes Müsli ist das ganze Jahr über ein tolles kulinarisches Mitbringsel und dieses hier eignet sich hervorragend …

Honig Lebkuchen

Ich - alleine - kenne bestimmt 10 verschiedene Lebkuchen Rezepte. Das von Oma, Tante, Goli, der Nachbarin und Rezepte aus zig Zeitschriften noch dazu. Mir ist der Geschmack und, dass er super weich ist - und bleibt besonders wichtig!!! Tja und so blieb mir nichts übrig, als all die Rezepte auszuprobieren und herauszufinden welches uns …

Karfiolauflauf

Eine ganze Familie mit einem einfachen, leckeren Essen satt zu bekommen ist nicht immer ganz einfach. Je mehr Familienmitglieder, desto mehr Wünsche und Vorlieben gibt es natürlich. Aber auch die Gegenstimmen sind umso lauter. Manchmal fehlt uns aber auch einfach die Zeit, weil wir mit den Kleinen beschäftigt sind, arbeiten oder bloggen 😉. Ich zeig …