Schokotarte mit Birnen 

Notfall Kuchen - so sollte er eigentlich heißen 😉. Aber schmecken tut er eher nach "Schokotraum mit saftigen Birnen". Ich kann ja ganz schlecht Nein sagen zu Obst aus heimischen Gärten. Vor allem wenn es direkt aus Omas Obstgartl kommt. Diesmal hat es saftige grüne Birnen geregnet. Der Vorteil an "Gartenobst" ist das es reif …

Apfel Zwetschken Kuchen 

Ich hab ja das Glück, dass es Obst in Omas und Opas Garten gibt oder liebe Freundinnen die mich damit versorgen ☺️. Diesmal gabs jede Menge Äpfel und Zwetschken für mich. Und was machen Foodies wie ich mit frischem Obst - klar erstmal davon naschen und dann natürlich ein Rezept überlegen. Ihr wisst ja ich …

Kirschstrudel mit Vanille

Die kleinen roten süßen Früchte stehen bei mir ganz weit oben auf der "Lieblingsobstliste". Als ich klein war hab ich von meiner Oma immer Kirschohrringe bekommen und wie hübsch ich mich damit immer gefühlt habe ❤️ - ich denke dank dieser Erinnerung schmecken sie gleich noch viel besser! Leider ist die Saison viel zu kurz …

Marillen Topfentraum 

Mhm wie sie duften - reife rotbackige Marillen! Nicht nur das die kleinen Hübschlinge eine tolle Figur auf jeden Foto machen, sie schmecken auch einfach herrlich. Ganz wichtig ist mir dabei die Qualität - immerhin wachsen die süßen Früchtchen ja beinahe "um's Eck" auf den Bäumen. Ja ich weiß die Wachau, das Burgendland usw. sind …

Elsässer Kougelhopf

Nein - Nein das ist kein Rechtschreibfehler, sondern ein echt leckerer Guglhupf aus dem Elsass. Genauer gesagt, behaupten die Elsässer dass er seinen Ursprung in einem kleinen Örtchen namens Ribeauvillé hat. Wer übrigens eine Reise ins Elsass plant darf diesen malerischen Ort auf keinen Fall auslassen. Na was denkt ihr wo ich mich in den …

Hefezopf mit Mandeln

Ich wollte schon immer mal so einen tollen Hefezopf, Stritzel, Brioche oder wie man ihn sonst noch nennen mag, backen. Bisher war ich immer zu schüchtern - und auch ein bisschen zu faul 🙈. Ich hatte ja keine Ahnung, dass auch eine schnelle Version für "Dummies" möglich ist 😎. Und aufs Endergebnis bin ich ja …

Waldviertler Mohnherz mit Zitronen Joghurt Topping

Bald ist ja wieder Valentinstag und alle Verliebten suchen wie wild nach Geschenken! Dabei ist es doch ganz einfach! Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, warum also kein selbst gebackener Kuchen für den oder die Liebste? Bei uns backe ich - und weil er für uns beide ist, wird es heuer ein "Kompromisskuchen". Roman …

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