Dinkelbrot

Heute hab ich mich mal wieder in Brot backen versucht! Ich steh so gerne vor dem Backrohr und schau zu wie es knusprig und braun wird - fast so spannend wie ein guter Film 😎. Dieses Dinkelbrot braucht zwar etwas länger als meine üblichen "Ruck Zuck Brote" aber es lohnt sich auf jeden Fall. 400g …

Kürbisgulasch

Ich weiß nicht wie viele meiner Rezepte mit diesem Satz beginnen oder Enden - aber "Ich liebe ihn nun mal den Herbst" :). Die Farben der Blätter, wenn alles golden in der Herbstsonne strahlt, das Knistern wenn man auf trockene Blätter tritt, sogar den Nebel - ich find einfach alles toll daran! Auch kulinarisch ist …

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