Rinderrouladen mit Lebkuchen Blaukraut Füllung

Rinderrouladen sind etwas herrliches und schmecken eigentlich immer. Für Weihnachten hab ich mit heuer eine etwas weniger traditionelle Version überlegt! Gott sei dank hat das Rezept beim Probeessen alle überzeugt. Vielleicht sucht ihr ja auch noch nach einem leckeren Hauptgericht? PS: die Zutatenliste ist lang - der Aufwand nicht so sehr! :) 4 Personen 4 …

Orangenpunschsirup

So ein heißer selbstgemachte Punsch ist schon was leckeres, doch leider reicht die Zeit nicht immer um ihn frisch zu kochen. Man ist mit Kekse backen, basteln mit den Kleinen oder Geschenke besorgen oder selber machen beschäftigt 😊. Den leckeren Orangenpunschsirup kann man nämlich nicht nur selber genießen sonder auch verschenken! Ergibt 1 Liter Sirup …

Lebkuchenmuffins im Glas

Über einen mitgebrachten Kuchen oder Muffins freut man sich doch sehr, wenn da nicht noch der halbe Gugelhupf von Oma übrig wäre. Mit diesem süßen Mitbringsel kann man die Muffins dann backen,  wenn man Lust auf süßes hat oder die Süßigkeitenlade mal leer ist. Selbst wenn sich spontaner Besuch ankündigt sind die kleinen süßen Kerlchen …

Bierburger mit Süßkartoffel Rösti

Wenn ich mit unserem kleinen Mäuschen spazieren gehen führt kein Weg am Restaurant mit dem großen "M" vorbei! Schmecken tut's uns persönlich ja leider nicht so gut, aber Lust auf Burger macht es doch! Ich hab mich also für eine gesunde Sünde entschieden und damits den Männern auch schmeckt - gibt's eben ein Burgerbrötchen mit …

Apfel Sellerie Suppe

Mhm wir lieben heiße Suppen an kalten Tagen, aber das ist euch bestimmt bereits aufgefallen. Die Inspiration für diese leichte Apfel-Sellerie Suppe habe ich mir aus dem "Frischgekocht" Magazin geborgt :). Aber ich wäre ja nicht ich, wenn nicht das Rezept am Ende ein völlig anderes wäre :)! Mit Zutaten und Gewürzen zu experimentieren macht …

Rote Rüben Spätzle mit Bergkäse und Speck

Da sind sie wieder, die kleinen roten Vitaminbomben! Diesmal verstecken wir die Vitamine in Spätzle - so lieben sie auch Kinder :). Und mit ein bisschen Käse und Speck schmecken sie einfach bombig. 4 Personen 400g Mehl 300g Rote-Bete 150ml Gemüsebrühe 2 Eier 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 200g Speck 200g …

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