Elsässer Kougelhopf

Nein - Nein das ist kein Rechtschreibfehler, sondern ein echt leckerer Guglhupf aus dem Elsass. Genauer gesagt, behaupten die Elsässer dass er seinen Ursprung in einem kleinen Örtchen namens Ribeauvillé hat. Wer übrigens eine Reise ins Elsass plant darf diesen malerischen Ort auf keinen Fall auslassen. Na was denkt ihr wo ich mich in den …

Pikanter Hefekranz

Ich kann mich ja NIE entscheiden. Ob lieber süß oder pikant. Die Rede ist vom Frühstück 😉 und genau deswegen gibt's bei uns die Auswahl. Der pikante Osterkranz ist mit Käse, Speck und Zwiebel gefüllt, ein paar Kräuter dürfen natürlich auch nicht fehlen. Diese Schönheit darf am Ostertisch auf keinen Fall fehlen! 🐰 550g Mehl …

Birnen Rhabarber Cheesecake

Also wenns euch wie mir geht dann werdet ihr diese Tarte lieben. Ich bin nämlich ein echter Rhabarber Fan - leider wächst der in manchen Gärten noch immer zur "Zierde". Aber dafür ist er doch viel zu schade!!! Neben einem hohen Vitamin C Gehalt und wenigen Kalorien ist er nämlich auch noch geschmacklich der Hammer. …

Waldviertler Mohnherz mit Zitronen Joghurt Topping

Bald ist ja wieder Valentinstag und alle Verliebten suchen wie wild nach Geschenken! Dabei ist es doch ganz einfach! Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, warum also kein selbst gebackener Kuchen für den oder die Liebste? Bei uns backe ich - und weil er für uns beide ist, wird es heuer ein "Kompromisskuchen". Roman …

Topfen Heidelbeerstrudel 

Wenn Oma Strudel macht sagt bei uns sicher keiner nein. Der knusprige Strudelteig und die fluffige Füllung sind super lecker. Das Wichtigste allerdings ist Omas Prise "Liebe" - sie macht ihn einfach einzigartig! Nun hab ich mich auch das Rezept gewagt, ganz so toll wie bei Oma schmeckt er mir natürlich nicht, aber dennoch sehr …

Cornflakes Kekse

Cornflakes zum Frühstück? Langweilig! :) Schon seit dem ich ein Kind bin gibt's es bei Mama zu Weihanchten knusprige Cornflakes mit Schokolade! Wie immer ein sehr schnelles Rezept - weil man als Mami ja nicht immer Stunden Zeit hat zum Kekse backen. 250g Cornflakes (zB Vollkorn) 1 Becher Schokoglasur, 200g (Dr.Oetker) 1Pkg Vanillezucker 1EL Butter …

Buttermilchbrot

Was bringt man jemandem mit, der gerade in ein neues Haus gezogen ist? Deko Gegenstände hat jeder schon genug und Fotos stellt man doch auch lieber selber auf! :) Wie wäre es also, ganz traditionell, mit Salz und Brot? Und weil es von Herzen kommt, backen wir das Brot selber! 500g Roggenmehl 500ml Buttermilch 1Pkg …

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