Suche

chez_simonemarie

Heidelbeer Oreo Nicecream

Also ich hab diesen Sommer ja oft daran gedacht ein Eis selber zu machen – war dann aber immer skeptisch darüber ob es a) schmeckt und b) wie viel Aufwand es tatsächlich ist.

Doch dann hab ich die sogenannte „Nicecream“ für mich entdeckt. Das Grundrezept ist sogar zuckerfrei und besteht nur aus zwei gesunden Zutaten- Banenen + Obst der Wahl – und somit auch für kleine Kinder bestens geeignet.

Nach vielen leckeren Nicecreams hab ich zum krönenden Sommerabschluss 😉 beschlossen das Grundrezept etwas „aufzumotzen“ – here we Go!

Heidelbeer Oreo Nicecream

Weiterlesen „Heidelbeer Oreo Nicecream“

Advertisements

Feigenpizza mit Speck und Fetakäse

Ich wünschte ja ich hätte einen Feigenbaum im Garten – aber da wär wohl im Moment das größte Hindernis der fehlende Garten 😉. Oder hat von euch schon mal jemand Feigen im Topf gepflanzt und auch geerntet?

Es gibt ja unzählige Feigenarten – ich mag am liebsten die saftigen grünen die wir immer im Kroatienurlaub verspeisen. Da der Urlaub leider schon wieder vorbei ist, hab ich mir am Markt diese leckeren violetten mit rotem saftigem Fruchtfleisch geholt und sie gleich mal „verkocht“.

Die Pizza erhält durch die Feigen eine leicht süßliche Note, welche wunderbar mit dem würzigen Speck und dem Fetakäse harmoniert.

Bon appetit!

Feigenpizza mit Speck und Fetakäse
Weiterlesen „Feigenpizza mit Speck und Fetakäse“

Pfirsich Brombeer Tarte

Mal ehrlich was die Auswahl an Beeren und Früchten angeht ist der Sommer wohl die schönste Jahreszeit.

Am leckersten sind die Früchte und Beeren ja frisch und pur – aber manchmal muss es eben auch ein Stück Kuchen sein, warum also nicht beides kombinieren?

Und da man den Sommer lieber draußen als in der Küche verbringt – hab ich ein super easy Rezept für euch.

Pfirsich Brombeer Tarte

Weiterlesen „Pfirsich Brombeer Tarte“

Brombeer Weintrauben Marmelade

… schmeckt einfach traumhaft! Als ich sie zum ersten Mal aß, hab ich lange gerätselt was den tollen Geschmack in Omas Marmelade ausmacht. Ich bin auf alles gekommen nur nicht auf Weintrauben.

Aber ich kann euch sagen die harmonieren hervorragend mit Brombeere und machen die Marmelade noch fruchtiger.

Und was schmeckt besser zu selbstgemachter Marmelade als knuspriges frisches Brot. Am liebsten Bio und Vollkorn und auch am Wochenende :).

Also los – Beeren sammeln, Marmelade einkochen und dann frisches Bio Vollkorn Gebäck und Brot von Bäckerei Gradwohl holen oder im online Shop ganz bequem nach Hause liefern lassen.

Brombeer Weintrauben Marmelade

Weiterlesen „Brombeer Weintrauben Marmelade“

Frühlingsrollen mit Eierschwammerl 

Na wie klingt das? Ich bin ja ein großer Eierschwammerlfan – leider wird die Ausbeute jedes Jahr weniger und die Suche immer schwieriger! Irgendwie such wohl nicht mehr nur ich in Omas Wald nach den kleinen gelben Waldsonnen ☺️.

Ganz klassisch werden sie bei uns zu Hause normalerweise mit Eiern oder als Gulasch zubereitet. Abwechslung am Speiseplan ist bei uns aber das A&O – essen soll ja schließlich Spaß machen und spannend bleiben.

Gespannt war ich auch aufs Ergebnis bei meinem Frühlingnsrollen Experiment 😎 und ich kann euch sagen das Ergebnis war überraschend lecker! Die kleinen knusprigen Röllchen gehören von nun an zu meinen Lieblingsschwammerlgerichten.

Frühlingsrollen mit Eierschwammerl

Weiterlesen „Frühlingsrollen mit Eierschwammerl „

Johannisbeer Mohnkuchen

Bei uns heißen Johannisbeeren ja Ribisel – aber das ändert nichts am süß säuerlichen Geschmack der kleinen Beeren.

Egal ob Saft, Gelee (für die Weihnachtskekse 🙈) oder eben Kuchen – bei uns zu Hause sind sie sehr beliebt. 

In Kombination mit Mohn für mich natürlich ein Traum – da ich den, wie ihr vielleicht schon wisst, ja auch sehr liebe!

Also nix wie ran an den Mixer oder die Küchenmaschine – der Weg zum süß sauren Sommertaum ist ein kurzer – versprochen 😉.

Johannisbeer Mohnkuchen

Weiterlesen „Johannisbeer Mohnkuchen“

Erstelle eine kostenlose Website oder Blog – auf WordPress.com.

Nach oben ↑

%d Bloggern gefällt das: