Apfelpunsch Sirup

Über ein kleines Geschenk aus der Küche freut sich einfach jeder! Die meisten von uns haben ohnehin alles was sie brauchen, aber zu einem selbst gemachten Mitbringsel das auch noch köstlich schmeckt sagt selten jemand Nein :). Wenns bei uns Apfelstrudel gibt, machen wir aus den Schalen Apfeltee und ich sag's euch der schmeckt einfach …

Brombeer Weintrauben Marmelade

... schmeckt einfach traumhaft! Als ich sie zum ersten Mal aß, hab ich lange gerätselt was den tollen Geschmack in Omas Marmelade ausmacht. Ich bin auf alles gekommen nur nicht auf Weintrauben. Aber ich kann euch sagen die harmonieren hervorragend mit Brombeere und machen die Marmelade noch fruchtiger. Und was schmeckt besser zu selbstgemachter Marmelade …

Bärlauch Salz

So einfach und doch so lecker :) Wer Salz genauso gerne mag wie ich, sollte dieses unbedingt ausprobieren. Gerade gibt es überall frischen Bärlauch... mhm wie der duftet... Diesen leckeren Geruch und Geschmack fangen wir nun ein, damit wir auch in den kommenden Wochen und Monaten noch etwas davon haben 🍽😊. 500g Salz (fein) 100g …

Erdbeer Rhabarber Sirup

Ich weiß, ich weiß, es ist März und im Garten wachsen noch keine Erdbeeren - aber ich kann einfach nicht mehr widerstehen. Die kleinen roten Süßen kommen übrigens aus Italien und sind von guter Qualität und schon richtig süß und lecker. Was würde damit besser harmonieren als Rhabarber - auch nicht aus dem eigenen Garten, …

Orangenpunschsirup

So ein heißer selbstgemachte Punsch ist schon was leckeres, doch leider reicht die Zeit nicht immer um ihn frisch zu kochen. Man ist mit Kekse backen, basteln mit den Kleinen oder Geschenke besorgen oder selber machen beschäftigt 😊. Den leckeren Orangenpunschsirup kann man nämlich nicht nur selber genießen sonder auch verschenken! Ergibt 1 Liter Sirup …

Zimtsirup

Ich zähle schon die Tage bis ich endlich, die bereits montierte, Weihnachtsbeleuchtung einschalten kann, ohne das mich die Nachbarn für verrückt halten :)! Aber gegen etwas Weihnachten in der Küche hat niemand etwas einzuwenden. Wir machen Zimtsirup - dieser schmeckt super im Tee, in einem Gläschen Sekt, im Müsli und auch zum Kekse backen. Außerdem …

Kräutersalz 

Das kennt doch (fast) jeder! Man liebt seine Kräuter, im Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank, vor allem wenn sie wachsen und gedeihen! Doch manchmal weiß man auch einfach nicht mehr wohin damit! Ich zeige euch nun eine ganz einfache Variante noch mehr Kräuter zu verarbeiten und damit Freunden und Familie eine Freude zu bereiten! …

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