Ofenhuhn mit herbstlichem Schmorgemüse

Essen wir nicht alle gerne knusprig, saftig, würzig, cremig und mit viel Liebe zubereitet? Wenn möglich ohne viel Aufwand und mit einfachen Zutaten? Ich koche, wie ihr bestimmt schon bemerkt habt :), sehr gerne. Allerdings muss es manchmal einfach schnell gehen und an anderen Tagen hab ich auch mal keine Lust drauf den Vormittag schnippelnd, …

Rote Rüben Pizza mit Ziegenkäse und Walnüssen

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Tante Fanny entstanden. Ich stöbere immer mal wieder gerne im Supermarkt um neue Produkte zu entdecken. Was hab ich vor kurzem gestaunt als ich den neuen Pizzateig mit Sauerteig von Tante Fanny entdeckt habe. Ihr müsst wissen, ich lieeeebe Sauerteig Pizza! Allerdings fehlt mir einmal die …

Reisfleisch

Wohlig warm wirds in meinem Bauch und rund ums Herz wenn ich vor einem Teller Reisfleisch sitze. Ein so einfaches Gericht für die ganze Familie in dem soviel Geschmack und Power steckt. Ich kann mich noch erinnern, als Kind hab ich mich immer gefragt was das für ein merkwürdiger roter Eintopf ist, sogar verweigert hab …

Kürbissuppen Lasagne Die Lasagne mit dem gewissen EXTRA

Jaja ihr habt schon richtig gelesen, in meine Lasagne kommt Suppe. Mit den Jahren hab ich zwar gelernt halbwegs Punktgenau zu kochen, bei Suppen, Nudeln und Reis klappt´s leider noch immer nicht so ganz :). Das Gute daran aus Suppen Resten z.B, lassen sich die köstlichsten Gerichte zubereiten. Ob Spätzle, Aufläufe, Risotti oder eine "gschmackige" …

Maroni Spaghetti mit braunen Champignons und Brunch Kräuter

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Brunch entstanden. Es geht doch nichts über einen Teller Pasta mit cremiger Brunch Kräuter Sauce, Maroni und braunen Champignons. Für ein köstliches Pasta Gericht muss man übrigens nicht stundenlang in der Küche stehen, mit Brunch zaubert ihr im Nu eine herrliche, würzige Sauce die Groß und …

Spaghetti Bolognese alla Mamma

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Pomito entstanden. „Mamma Mia wie lecker das duftet 😊!“ Es geht doch nichts über einen große Portion Spaghetti Bolognese alla Mamma. Knackiges Gemüse, eine Handvoll frische Kräuter, Röstaromen und fruchtige Tomaten. Während die Sauce vor sich hin köchelt, schwelge ich in Erinnerungen an einen der unzähligen …

Käseknödel auf Rahmspinat

Mhmmm was soll ich sagen, diese kugelrunden fluffigen Knödel mit würzigem Käse sind einfach zu KÖSTLICH. Dazu gibts eine Portion Rahmspinat - die übrigens jedes Kind so stark wie Popeye werden lässt :). Knödel stehen hier hoch im Kurs, einmal weil sie jeder mag und zweitens weil Mama, also ich sie ohne großen Aufwand zu- …

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