Mhmmm ich liebe es wenn es früh morgens nach Waffeln und frischen Kaffee duftet.
Freilich hab ich nicht jeden Tag Lust und Zeit dazu – aber wenn dann genießen wir unser Frühstück doppelt. Waffeln zuzubereiten ist keine große Aufgabe, man braucht lediglich eine Handvoll Zutaten sowie ein gutes Waffeleisen und eben etwas Zeit.
Nehmt sie euch und genießt neben fluffigen gesunden Waffeln vor allem die gemeinsamen Momente.
- 2 Eier
- 150g Mehl
- 180ml Milch
- 3 EL feine Haferflocken
- 2 kleine Äpfel
- Prise Salz
- Prise Zimt
- Opt. 1/2 TL Backpulver, wer’s besonders fluffig haben möchte
Das Waffeleisen vorheizen.
Äpfel schälen und fein raspeln.
Eier und Milch versprudeln, Mehl, Haferflocken, Salz, Zimt verrühren sodass ein glatter Teig entsteht.
Die geraspelten Äpfel unterheben und portionsweise ausbacken.
Ein Esslöffel griechischer Joghurt sowie Apfelmus machen das Waffelglück perfekt!
Ps: Waffeln eignen sich auch wunderbar als Fingerfood für unterwegs und natürlich auch als Kindergarten- oder Schuljause.
chez_simonemarie 
Und heute hatten wir gleich noch eine Mahlzeit nach einem Rezept von dir. 3-fache Menge für 7 Personen 😁 sehr lecker und gesund!
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Oh ❤️ vielen lieben Dank! Ich freu mich sehr das es euch geschmeckt hat! 🤗
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Kannst du ein gutes Waffeleisen empfehlen? Würd die direkt gleich mal ausprobieren :-)
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Liebe Karina, ich hab seit Jahren ein Waffeleisen von Tefal (Werbung/Markennennung) und bin super zufrieden damit! 🤗
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Wie lecker ☺️☺️ Hatte nicht genug Mehl, hab die Fehlmenge dann mit Erdmandelmehl aufgefüllt – schmeckt dann ‚nussiger‘.
Echt ein tolles Rezept auch für den Kindergarten
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Liebe Simone, das freut mich sehr! Danke für deinen lieben Kommentar. Ich muss auch endlich mal mit Erdmandelmehl backen. Lg Simone
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Unser Wochenende steht im Zeichen von chezsimonemarie.com.. Gestern gab’s Dinkel Apfelkuchen und Kürbis Hackfleischauflauf und jetzt gibt’s zum Frühstück die Äpfel Hafer Waffeln.. Und alles schmeckt. Lg aus Salzburg
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Liebe Melanie, das freut mich wirklich sehr! Vor allem das euch auch alles geschmeckt hat! Liebe Grüße aus dem Mühlviertel, Simone
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