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Monat

September 2016

Heidelbeer Topfenkuchen 

Aus einem Strudel wurde ein Kuchen! Ich esse für mein Leben gern Topfen-Heidelbeerstrudel, die lockere Fülle mit dem fruchtig süßen Geschmack der Heidelbeeren!  Und da es nicht jeden Tag Strudel geben kann, gibt es jetzt eben Kuchen mit der leckeren Kombi! Los geht’s…

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Kräuterfrischkäsetorte

Diese Torte ist ein Hingucker auf jedem Frühstückstisch oder beim Brunch! Inspiriert durch das Billa „Frisch gekocht“ Magazin und hier nun meine Version!

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Kräutersalz 

Das kennt doch (fast) jeder! Man liebt seine Kräuter, im Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank, vor allem wenn sie wachsen und gedeihen! Doch manchmal weiß man auch einfach nicht mehr wohin damit! Ich zeige euch nun eine ganz einfache Variante noch mehr Kräuter zu verarbeiten und damit Freunden und Familie eine Freude zu bereiten!

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Malvenzucker

Lila Zucker ohne chemische Zusätze? Ja das geht – und zwar ganz einfach! Damit kann man zB ganz easy lila Tortenguss herstellen oder Muffins damit verzieren!

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Zwetschgenkuchen 

Mamas Zwetschgenkuchen ist einfach immer saftig und dabei nicht zu süß – die perfekte Kombi also! Aus diesem Grund kann ich euch dieses Rezept auf keinen Fall vorenthalten!

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Kürbissuppe mit Kurkuma & Granatapfel

Eine gute Kürbissuppe ist im Herbst kaum weg zu denken. Bei mir gibts heute ein Rezept mit Kurkuma und Grantapfel. Die Kurkumawurzel gehört zur Familie der Ingwergewächse und schmeckt leicht harzig und ein bisschen scharf, außerdem sagt man ihr eine energiespendende und reinigende Wirkung nach. Die fruchtige Note in der Suppe bringt der Granatapfel, als Einlage, mit sich.

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